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食品安全宣传周工作总结

2024/09/29总结精选

爱习作提供的食品安全宣传周工作总结(精选12篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。

食品安全宣传周工作总结 篇1

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实《莱西市食品安全委员会办公室关于开展食品安全宣传周活动方案》要求,深圳路社区认真组织部署,围绕“人人关注食品安全,家家享受健康生活”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:

一、高度重视,精心组织

深圳路社区高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了食品安全监管领导小组,组织社区工作人员开展宣传周活动。各辖区分别明确了分管小组以及具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体,目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作、“人人关注食品安全,家家享受健康生活”,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我社区制定了详细的宣传周活动实施方案,利用各种宣传手段,通过开展宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,办理宣传栏、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富,效果明显

开展食品安全宣传周集中宣传活动。针对近期食品非法添加行为日益严重现象,为严格规范食品添加剂生产经营使用,做好食品监督检查工作。我居食品安全监管小组大力宣传食品安全生产活动,动员全民监督,加强走访巡查,层层落实责任,并在辖区每一个食品经营店面张贴宣传公告20余份,让大家都能了解一些基本常识,确保居民生命安全和社会稳定。

通过发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。

通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,整个辖区上下,人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全宣传周工作总结 篇2

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实《莱西市食品安全委员会办公室关于开展食品安全宣传周活动方案》要求,深圳路社区认真组织部署,围绕“人人关注食品安全,家家享受健康生活”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:

一、高度重视,精心组织

深圳路社区高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了食品安全监管领导小组,组织社区工作人员开展宣传周活动。各辖区分别明确了分管小组以及具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体,目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作、“人人关注食品安全,家家享受健康生活”,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我社区制定了详细的宣传周活动实施方案,利用各种宣传手段,通过开展宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,办理宣传栏、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富,效果明显

开展食品安全宣传周集中宣传活动。针对近期食品非法添加行为日益严重现象,为严格规范食品添加剂生产经营使用,做好食品监督检查工作。我居食品安全监管小组大力宣传食品安全生产活动,动员全民监督,加强走访巡查,层层落实责任,并在辖区每一个食品经营店面张贴宣传公告20余份,让大家都能了解一些基本常识,确保居民生命安全和社会稳定。

通过发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。

通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,整个辖区上下,人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全宣传周工作总结 篇3

为了深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增强广大群众的自我保护能力,提高食品生产经营者的法律意识、责任意识,根据《邛崃市食品安全委员会关于印发【邛崃市20xx年食品安全宣传周宣传活动实施方案】的通知》(邛食安办〈20xx〉五5号)文件要求,按照xxx镇党委政府要求,结合我村实际,现将我村开展活动经验与做法做个总结。

我村村两委高度重视安全和食品安全工作,按照文件精神我村于20xx年6月11日在我村村委会大门处设立食品安全知识宣传点,向群众发放安全及食品安全宣传资料和画册,并向群众讲解食品安全相关知识。为了宣传普及食品安全知识,增强消费者自我保护意识,还开设了食品安全宣传专栏。

为了我村食品安全宣传活动取得良好效果,我村于20xx年6月13日还专门召开了食品安全专题会议,参会人员我村村组干部及群众代表。要求参会人员深入到农户家中对农户进行食品安全知识的讲解和宣传,让群众又帮着宣传,让每个群众都参与在这次活动中来。群众在给其他群众宣传的同时自己也更清楚了,别人也知晓了。

通过这次开展20xx年食品安全宣传周宣传活动,我村村民对食品安全相关知识有了更深一步的了解。为以后我村开展食品安全工作奠定了坚实的基础。

食品安全宣传周工作总结 篇4

为了增强全社会对食品安全的参与意识,使《食品安全法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓,营造食品放心消费环境,根据《x县食品安全委员会关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的通知》文件精神,x县商务局于20xx年xx月xx日至谢谢日开展了食品安全宣传周活动,现将工作情况进行总结。

一、加强领导,精心组织。

接到县食品安全委员会通知后,我局高度重视,召开专题会议,研究布置“食品安全宣传周”活动目标任务、工作措施,成立了以局长xx为组长,分管副局长xx、工会主席屠宰办主任xx为副组长,酒管办、屠宰办全体工作人员为成员的食品安全宣传工作领导小组,制订详细的宣传工作实施方案,明确职责,落实到人。

二、突出重点,广泛宣传。

根据部门职责范围,我局把生猪定点屠宰、酒类流通确定为本次宣传活动的重点宣传内容。印制了国务院《生猪屠宰管理条例》、《x省生猪屠宰管理条例》、《酒类经营管理法规汇编》等相关宣传资料各1000份,通过多种形式向广大经营者宣传,并结合“五进”活动,在部分屠宰场、酒类经营户设立资料发放点,共发放各类宣传资料近千份、悬挂标语2幅、设置宣传展板2个,重点宣传相关法律法规及酒类、肉类的识别方法,真正做到让食品安全知识深入千家万户,营造人人关心食品安全的社会氛围,提高经营者的法律意识和消费者的维权意识。

三、集中宣传、打防并举。

按照县食品安全委员会的统一安排,我局配合县食品安全委员会同各成员于xx月xx日上午九时,在县城犀城广场开展了大型宣传咨询活动,共接待过往群众咨询200余人次,通过开展大型宣传活动,增强了全体公民维权意识,树立了诚信守法意识,提高了各经营企业及广大人民群众法律意识和食品安全意识。同时,开展以商务局牵头,组织畜牧局、工商局、电视台等单位在城区范围开展猪肉及肉制品联合专项整治行动,专项整治行动共出动10车次,执法人员15人次。在专项整治中,联合整治组按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作,深入中心农贸市场、凤凰城小区、三公里临时农贸市场、一中等肉品售卖点,严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过检查,我县城区肉品市场情况总体较好,未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、病害及注水猪肉流入市场,但存在私屠滥宰行为,在县城凤凰城小区入口处发现一摊点售卖未经过检验检疫的“白板肉”,工作人员查处后,依法给予取缔,并没收所售肉品56.8市斤,整治行动净化了城区肉品市场,取得较好效果。

通过此次食品安全周宣传活动,广大群众对食品安全有了认识上有了提高,收到了广泛的好评,取得了显著成效。

食品安全宣传周工作总结 篇5

为了深入贯彻落实《食品安全法》,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养师生的食品安全意识,按照县教育局文件精神及要求,我校于6月中下旬开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:

一、开展了一系列主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”的宣传教育活动。

二、成立了食品安全领导小组,制定了学校食品安全宣传周活动方案。

三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯,促进儿童健康发展”。还利用黑板报、广播等多种途径,紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的`食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

四、学校利用国旗下讲话、校会、年级会、班主任老师利用主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入,不断增强学生食品安全意识。

五、大力清理校园周边的违规摊点,学校请八布医院、派出所等部门配合,对学校周边的所有摊点进行清理和整顿,让不法商贩没有立足之地。

六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭,确保师生的饮食卫生。

七、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管,学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的商家采购,小卖部要与供货单位签订供货合同。在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据,食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放,定期检查,及时处理变质或过期的食品。严禁销售以下商品

我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。

食品安全宣传周工作总结 篇6

为了增强全社会对食品安全的参与意识,使《食品安全法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓,营造食品放心消费环境,根据《x县食品安全委员会关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的通知》文件精神,x县商务局于20xx年x月x日至xx日开展了食品安全宣传周活动,现将工作情况进行总结。

一、加强领导,精心组织。

接到县食品安全委员会通知后,我局高度重视,召开专题会议,研究布置“食品安全宣传周”活动目标任务、工作措施,成立了以局长xx为组长,分管副局长xx、工会主席屠宰办主任xx为副组长,酒管办、屠宰办全体工作人员为成员的食品安全宣传工作领导小组,制订详细的宣传工作实施方案,明确职责,落实到人。

二、突出重点,广泛宣传。

根据部门职责范围,我局把生猪定点屠宰、酒类流通确定为本次宣传活动的重点宣传内容。印制了国务院《生猪屠宰管理条例》、《x省生猪屠宰管理条例》、《酒类经营管理法规汇编》等相关宣传资料各1000份,通过多种形式向广大经营者宣传,并结合“五进”活动,在部分屠宰场、酒类经营户设立资料发放点,共发放各类宣传资料近千份、悬挂标语2幅、设置宣传展板2个,重点宣传相关法律法规及酒类、肉类的识别方法,真正做到让食品安全知识深入千家万户,营造人人关心食品安全的社会氛围,提高经营者的法律意识和消费者的维权意识。

按照县食品安全委员会的统一安排,我局配合县食品安全委员会同各成员于x月x日上午x时,在县城犀城广场开展了大型宣传咨询活动,共接待过往群众咨询200余人次,通过开展大型宣传活动,增强了全体公民维权意识,树立了诚信守法意识,提高了各经营企业及广大人民群众法律意识和食品安全意识。同时,开展以商务局牵头,组织畜牧局、工商局、电视台等单位在城区范围开展猪肉及肉制品联合专项整治行动,专项整治行动共出动10车次,执法人员15人次。在专项整治中,联合整治组按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作,深入中心农贸市场、凤凰城小区、三公里临时农贸市场、一中等肉品售卖点,严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过检查,我县城区肉品市场情况总体较好,未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、病害及注水猪肉流入市场,但存在私屠滥宰行为,在县城凤凰城小区入口处发现一摊点售卖未经过检验检疫的“白板肉”,工作人员查处后,依法给予取缔,并没收所售肉品56。8市斤,整治行动净化了城区肉品市场,取得较好效果。

通过此次食品安全周宣传活动,广大群众对食品安全有了认识上有了提高,收到了广泛的好评,取得了显著成效。

食品安全宣传周工作总结 篇7

食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全,是涉及群众切身利益的重大民生问题,也是衡量生活质量和社会文明进步的重要标志。做好食品安全工作,离不开全社会的大力支持和广泛参与。为深入宣传贯彻食品安全法,进一步普及食品安全知识,增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力,按照省市局的统一部署,我局领导高度重视,成立食品安全宣传专项小姐,在全县范围内开展了以“人人重视食品质量,人人关心食品安全”为主题的集中宣传活动。

本次宣传采取“进农村、进社区、进机关、进学校、进企业”等方式开展宣传活动,主要内容有:

1、食品安全法及其实施条例等法律法规。

2、中央对食品安全工作的决策部署。

3、20xx年食品安全重点工作开展情况及取得的成效。

4、普及食品安全相关知识。

5、食品安全宣传周活动工作总结。

6、消费者权益、义务及其举报投诉的途径等方面知识。

出动执法人员24人次,开展了食品生产加工企业和食品小作坊的专项检查,检查食品生产企业8家,对容易出现问题的重点区域、重点行业及重点食品,实施重点监控、重点整治,进一步落实企业质量安全主体责任制度,督促企业落实企业法人是食品安全第一责任人的职责,构建企业质量安全诚信体系,并组织食品企业生产经营者开展食品安全法学习培训,提高自身食品安全管理水平,进一步增强食品生产经营企业的责任意识、自律意识、诚信意识,自觉为公众提供安全放心的食品。

开展了现场宣传咨询活动2次,悬挂宣传标语4条、发放宣传材料30余份、制作影像资料40余份,大力宣传食品安全专项整治行动的进展和成效,曝光专项整治中查处的典型案例,充分展示政府严格监管的措施和成效,增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力,现场接受群众咨询,开通12365热线受理举报投诉,深入细致讲解食品安全及法律法规知识,让群众了解食品安全监管工作,提高安全意识和维权意识,动员社会各界积极参与食品安全监督工作,共同构筑安全防线,从而营造人人关心、人人支持、人人参与食品安全的良好社会氛围

食品安全宣传周工作总结 篇8

为增强我乡中心校师生对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,根据县局《20××年食品安全宣传周活动方案》的通知精神,结合我乡中心校实际,认真组织布署,围绕宣传主题,突出宣传重点,有计划,有步骤地开展了形式多样,内容丰富的食品安全宣传周活动,现将活动开展情况总结如下:

一、领导重视,精心组织

领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导组织,负责组织宣传活动,确定了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好充分的准备。

二、方案具体,目标明确

围绕此次食品安全宣传周活动,按照“结合学校实际,贴近师生生活”的要求,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、学校广播、板报、印发宣传单、主题班会等形式,进行全方位,多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,程度的扩大宣传面,大力营造人人关心,重视食品安全的氛围。

三、措施得力,效果明显

为了把我乡中心校,食品安全工作落到实处,加大了食品安全周的活动力度,成立了以校长为组长的检查领导小组,不定期的对各村小学进行检查,随时总结检查情况,取得了明显效果。

通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全知识,增强了师生的自我保护意识,从关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全宣传周工作总结 篇9

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实《安阳县卫生局20XX年食品安全宣传周暨四大放心工程活动方案》要求,我院认真组织部署,围绕“共建诚信家园同铸食品安全”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:

我院高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了食品安全监管领导小组,组织各村村医开展宣传周活动。各村村医分别明确自己的管辖区域,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

围绕此次食品安全宣传周活动结合启动四大放心工程(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品)工作,按照“贴近生活、贴近群众、贴近实际、使活动进农村、进社区、进企业、进校园、金人员密集场所”的要求,我社区制定了详细的宣传周活动实施方案,利用各种宣传手段,通过开展宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,办理宣传栏、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

开展食品安全宣传周集中宣传活动中,为做好食品监督检查工作。我院食品安全监管小组大力宣传食品安全生产活动,动员全民监督,加强走访巡查,层层落实责任,并在镇集市每一个食品经营店面张贴宣传公告,让大家都能了解一些基本常识,确保居民生命安全和社会稳定。

通过发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。

通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,进一步增强了人民群众食品安全信心,开创了我镇食品安全工作新局面,不断形成统一开放、公平竞争、规范有序的食品市场环境和安全消费环境。巩固了群众的自我保护意识和维权意识。

食品安全宣传周工作总结 篇10

为进一步宣传食品安全法律法规,普及食品安全知识,营造人人关心食品安全的良好社会环境和舆论氛围。根据上级有关通知要求,我局于6月14日至20日期间,紧紧围绕“人人关心食品安全,家家享受健康生活”主题,开展了形式多样的食品安全宣传周活动,现将活动情况总结如下:

1、组织参加了“全县食品安全宣传周启动仪式” 。 6月18日在县城xxx公园,我县举行了由县食品安全监管领导小组办公室主办的“20xx年修水县食品安全宣传周启动仪式”,县委副书记、县长候选人xxx及县委县政府四套班子的'领导、县农业局、县卫生局、县工商局、县质监局、县食品药品监督管理局等9个职能部门及部分食品企业的代表参加启动仪式。我局组织11人参加了此项活动并开展了宣传咨询活动,展示展板4块,向市民发放宣传资料500余份。

2、进一步树立“还老百姓一个放心餐桌”的责任。我局结合自身工作实际,围绕食品安全政策法规,组织开展“食品安全知识进企业、进校园”活动,充分利用电视、广播、网络、报刊等媒体,广泛宣传《食品安全法》等法律法规,宣传普及提高监管人员监管责任意识和业务素质。

3、将宣传周活动与打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动相结合。我局利用打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动之机,组织执法人员25人次,出动宣传车5辆次,深入全县450家餐饮单位,开展宣传活动,现场发放了《关于严厉打击食品非法添加行为和严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》、《餐饮服务食品安全小知识》等资料2750余份。

4、举办了两期全县餐饮服务企业培训班。组织全县80多家餐饮服务龙头企业集中学习了食品添加剂的规范使用及《食品安全法》等知识。

通过食品安全宣传周活动的开展,进一步加强了对餐饮服务食品安全的宣传力度,增强了餐饮服务提供者的食品安全责任意识。

食品安全宣传周工作总结 篇11

一、高度重视,精心组织

为确保今年宣传周活动有影响、有效果,制定了《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》,并下发到各乡镇(街道)、县食安办成员单位和各市场监管所,同时,召开食安办主任会议,部署食品安全宣传周工作,确保活动能够及时落到实处。

二、结合实际,内容丰富

宣传周期间,围绕主题开展了一系列食品宣传教育活动:一是开展现场宣传。县食安办成员单位县市场监管局、县教体局、县卫健局、县综合执法局等单位立足自身职能,在广场、学校、农贸市场等人流密集场所设摊设点,摆放展板,向在校学生、市民宣传食品安全知识。二是结合工作实际组织宣传。为做好食品安全周宣传活动,还结合工作实际,开展多形式宣传工作。如利用快检车前往学校、农贸市场进行快速检测的时机,布置宣传展板,宣传普及食品安全知识;又如借助组织食品生产企业进行培训的契机,向食品生产企业宣贯食品安全法律法规。此外,还利用“食安”微信公众号,通过典型案例、知识普及等方式,将食品安全宣传内容融入其中,。

三、发动群众,共同参与

为做好食品安全宣传工作,还发动社会监督员队伍共同参与宣传。如利用保健品乱象整治的契机,成立了保健品乱象社会监督员队伍,发动社会监督员共同参与到食品安全宣传工作中来,并在万达广场举办大型活动,宣传食品和保健品相关知识,呼吁广大市民提高警惕,进一步普及食品安全知识和科学饮食观念,起到了较好的效果。

四、营造氛围,成效显著

本次活动开展以来,已组织现场宣传18场次,公众参与人数达1400多人,制作展板17块,发放宣传资料近20xx份,县食安办各成员单位通过各类宣传渠道发布信息40多篇,取得显著成效。通过宣传周系列活动,在全县范围宣传食品安全知识,增强了生产经营者的责任感,深入推进了食品安全诚信体系建设,形成了人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。

食品安全宣传周工作总结 篇12

我校根据《关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知》精神,以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题,大力开展食品安全宣传工作,动员各方力量,加强食品安全监督管理,确保了学校食品安全工作宣传到位,组织到位、管理到位,责任落实到位。

一、领导重视,认真组织,积极发动,提高食品安全宣传周活动认识

领导重视,确保组织工作到位。一是学校成立了食品安全宣传周活动领导小组,为活动开展提供组织保障。二是积极开展食品安全宣传活动,在校园内张贴宣传标语,利用校园广播、板报、宣传栏等,积极宣传,广泛发动,在校园内营造食品安全氛围。三是组织有关人员认真学习《关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知》文件,让全体教职员工在思想上紧绷食品安全这根弦,保证大家充分认识食品安全宣传活动的重大意义,对食品安全工作引起足够重视。

二、开展食品安全系列主题活动

在学生中广泛开展食品安全教育活动。利用班会开展知识讲座,宣讲食品安全小知识、小常识;召开学生大会,在学生中宣讲上级有关文件精神,教育学生提高对食品安全重要性的认识;发动学生从健康着眼,从自身做起,从细微入手,从小事做起,吃学校食堂,吃绿绿色食品,不到校外酒店、餐馆进餐,不买不吃零食,不喝带色饮料。通过开展系列活动,促进学生身心健康成长。

三、以食品安全宣传周活动为契机,切实加强学校食堂管

学校进一步加强了食堂食品安全管理,保证学生吃放心饭,满意饭。定期召开食品安全工作例会,专题研究和讨论食堂有关工作,要求学校主任级以上干部关心食堂建设,参与食堂管理,了解市场信息,掌握食堂食品进货渠道、杜绝劣质食物进校园;充分发挥食堂管理委员会的作用,搜集师生意见和建议,解决存在问题,并不定期地对食堂卫生、安全、食品采购等情况进行检查,确保学校食堂各项工作的顺利开展。

四、进一步完善食堂管理制度,确保食品安全工作职责到位

修订和完善了《炊管人员岗位责任制》、《食品卫生安全责任制》、《食堂管理工作责任制》、《食品采购监督检查制度》等;设立食堂食品安全监督员,对每天购进食物食品进行检查验收。食堂建有工作日历台账,对每天购进食物进行登记,防止不健康食品、变质食物进食堂。学校食堂供货渠道正规,做到长期有专门的定点、定人送货。要求供货单位和人员有资质证、健康许可证、营业服务证等。严格原材料采购索证索票制度,为学校食堂食品卫生安全提供了有效保障。

五、强化内部管理,增强风险防范意识

学校对炊管人员管理严格,炊管人员上岗必须通过防疫部门出具的健康证明和有关证件,要求持有烹饪技术等级证上岗。在食品加工过程中,学校从不制作冷荤凉菜,不违规加工制作豆角,不采购、贮存和使用亚硝酸盐。新购了冷贮柜、消毒柜等。从而有效地保了食堂食品卫生安全。