餐厅端午节活动方案
爱习作提供的餐厅端午节活动方案（精选14篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
餐厅端午节活动方案 篇1
一、营销目的
每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日——端午节.今年是6月8日（星期日）.
端午节一方面是纪念爱国诗人屈原，但在现代生活当中，更重要的是象征着吃粽子，喝黄酒，插蒲子叶等，主要是满足人们＂驱邪，消毒，避疫＂的心理，另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛，因此，根据这一节日特点，特制定本促销方案，以求达到提升我司知名度和节日销售的'目的。
二、快讯档期
6月1日—6月8日《端午节靓粽，购物满就送》
三、促销主题
1，端午节靓粽，购物满就送
2，xx猜靓粽，超级价格平
3，五月端午节，xx包粽赛
四、促销方式
一）商品促销
1，《端午节靓粽，购物满就送》活动
活动内容：凡五月端午当天，在xx各连锁超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只，每店限送200只，数量有限，送完即止.
2，商品陈列
1）采购部要求供应商或厂家（如三全凌，思念公司等），制作促销粽子的小木屋或小龙舟，每店一个；（因为便于厂家的销售，我们又免费提供位置，合作是可行的。）
2）促销期间，要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销；无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方，以便促进节日卖场气氛和商品销售（由采购部联系洽谈）。
3）除小木屋或小龙舟促销之外，各店在促销期间，应在主通道摆放4-6个粽子堆头；
4）要求各店在促销期间利用冷柜，大面积陈列各牌粽子，5月初三，四，五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放4-6个粽子堆头销售；
5）各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下，可将大约1-2斤重的粽子用网袋装成若干数量包（注意包装要很难解开，避免顾客拆包多装），并打上价格，悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方，以便刺激顾客的购买欲望，促进粽子的节日销售；
6）要求各店美工和管理干部员工发挥水平，进行创意陈列和气氛布置（如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案。
3，商品特卖
1）在促销期内，粽子和其节日相关商品（如黄酒，冷冻食品，饮料等食品，透明皂，沐浴液，杀虫水，蚊香等用品）均有特价销售；
二）活动促销
1，《xx猜靓粽，超级价格平》
1）活动时间：6月1日—8日
2）活动内容：凡在6月10日—15日促销时间内，在xx各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
3）活动方式
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜；商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节子下一步的销售立下口啤打下基础。
2，《五月端午节，xx包粽赛》
1）我司去年已经举行过，顾客凡响强烈，效果也不错，实施与否敬请公司领导定夺；
2）操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛；
3）参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。
3，《五月端午射粽赛》
1）活动时间：6月1日—8日
2）活动内容：凡在6月1日—8日促销时间内，在xx各连锁超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动.
3）活动方式：
凭电脑小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点（商场大门口有场地门店），参加射粽籽活动，射中的是标识为＂豆沙＂即获得该种粽子一个；射中的为＂肉粽＂，即获得该种粽子一个；
7）道具要求：气球，挡板，飞镖；
8）负责人——由店长安排相关人员。
五、相关宣传
1，两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传；
2，我司dm快讯宣传数量；dm快讯第一，二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份（如祖庙丽园，莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量）
3，场外海报和场内广播宣传。
六、相关支持
1，采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送；
2，采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛；
3，采购部联系洽谈2200只粽子，举行射粽比赛；
七、费用预算
1，《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽每店限送200只/22店=4400只；
2，《xx猜靓粽，超级价格平》活动：（数量价格由赞助商在各店促销决定）；
3，《五月端午节，xx包粽赛》活动：粽子散装米每店30斤/22店=660斤；
4，《五月端午射粽赛》活动：粽子每店100只/22店=2200只。
费用总预算：
1，装饰布置，气球，横幅，主题陈列饰物，平均每店300元，费用约6600元；
2，吊旗费用：10000元。
六月份促销总费用：约16600元。
餐厅端午节活动方案 篇2
活动时间：
20xx年6月6日-20xx年6月9日
活动主题：
xx餐饮粽情端午
参加酒店：
xx美食城、xx美食海鲜城、xx美食海鲜广场、法尔春天餐厅
活动内容：
1、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
2、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的`数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。
3、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
4、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
5、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：xx餐饮，粽情端午。
6、发送端午节活动短信，短信内容为：粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，xx餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
宣传事宜：
1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!
2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的`形式在企业网站上宣传。
注意事项：
1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
餐厅端午节活动方案 篇3
一、活动主题：
传统端午，美食相约
二、活动时间：
端午节当天
三、活动地点：
餐厅或者户外庭院
四、活动内容：
1. 端午美食展示：准备各种传统端午美食，如粽子、龙舟饼、艾草鸡等，并设置展示台供客人品尝。
2. DIY端午美食制作：为客人提供DIY制作粽子、龙舟饼等的工具和材料，让客人亲身体验端午美食的制作过程。
3. 端午文化讲解：安排专业讲解员，为客人讲解端午节的`由来、习俗和传统文化，增加客人对端午节的了解。
4. 端午游戏互动：准备传统的端午游戏，如赛龙舟、挂艾草等，邀请客人参与互动，增加活动的趣味性。
五、活动策划：
1. 制作宣传海报和活动手册，向客人介绍活动内容和流程。
2. 邀请食客前来参加活动，提前预订位置，确保活动的顺利进行。
3. 设计端午主题装饰，营造节日氛围，吸引更多客人前来参与。
4. 安排专业厨师和服务人员，确保活动的顺利进行和客人的满意度。
餐厅端午节活动方案 篇4
1、北京国贸饭店“香飘端午”
香飘端午
粽子古称“角黍”、是端午节的节日食品、传说是为纪念屈原而流传的、是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
为庆祝这一传统节日、北京国贸饭店精心为您准备了各式香粽、有低糖红豆沙、低糖黑芝麻、五谷杂粮、蛋黄咸肉粽等。粽子形态美观别致、箬香芬芳和润、肉质酥烂鲜嫩、肥糯可口不腻让您同家人朋友在享受美味的同时兼顾营养与健康。
除此之外、国贸饭店还准备了两款粽子礼盒分别为传统风格的飘香粽礼盒及环保低碳的竹篮编花式礼盒、每盒均含粽子8粒、价格分别为138元及168元、礼盒美观别致、粽子香嫩可口、是您馈赠亲朋好友的绝佳选择。
2、大厦中餐厅六月优惠活动
优惠内容：
1、六月份、午晚饭市在中餐厅大厅消费的宾客享受赠送消费金额10%的现金券优惠(不可同时享受折扣优惠)。
2、在中餐厅大厅推出十款18元/例的超值特价菜式、每两周更新一次菜式品种。
3、6月20日“父亲节”推出多款超值家庭优惠套餐。
4、端午节午晚饭市期间向惠顾中餐厅的宾客奉送粽子1个/人。
5、端午节当天、在西餐厅享用自助晚餐的宾客可获10元西餐厅自助晚餐优惠券。
地址：市路xxx号大厦
时间：xxxx
餐厅端午节活动方案 篇5
一、营销目的
每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日——端午节.今年是6月8日（星期日）.
端午节一方面是纪念爱国诗人屈原，但在现代生活当中，更重要的是象征着吃粽子，喝黄酒，插蒲子叶等，主要是满足人们＂驱邪，消毒，避疫＂的心理，另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛，因此，根据这一节日特点，特制定本促销方案，以求达到提升我司知名度和节日销售的目的。
二、快讯档期
6月1日—6月8日《端午节靓粽，购物满就送》
三、促销主题
1，端午节靓粽，购物满就送
2，xx猜靓粽，超级价格平
3，五月端午节，xx包粽赛
四、促销方式
一）商品促销
1，《端午节靓粽，购物满就送》活动
活动内容：凡五月端午当天，在xx各连锁超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只，每店限送200只，数量有限，送完即止.
2，商品陈列
1）采购部要求供应商或厂家（如三全凌，思念公司等），制作促销粽子的小木屋或小龙舟，每店一个；（因为便于厂家的销售，我们又免费提供位置，合作是可行的。）
2）促销期间，要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销；无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方，以便促进节日卖场气氛和商品销售（由采购部联系洽谈）。
3）除小木屋或小龙舟促销之外，各店在促销期间，应在主通道摆放4-6个粽子堆头；
4）要求各店在促销期间利用冷柜，大面积陈列各牌粽子，5月初三，四，五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放4-6个粽子堆头销售；
5）各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下，可将大约1-2斤重的粽子用网袋装成若干数量包（注意包装要很难解开，避免顾客拆包多装），并打上价格，悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方，以便刺激顾客的购买欲望，促进粽子的节日销售；
6）要求各店美工和管理干部员工发挥水平，进行创意陈列和气氛布置（如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案。
3，商品特卖
1）在促销期内，粽子和其节日相关商品（如黄酒，冷冻食品，饮料等食品，透明皂，沐浴液，杀虫水，蚊香等用品）均有特价销售；
二）活动促销
1，《xx猜靓粽，超级价格平》
1）活动时间：6月1日—8日
2）活动内容：凡在6月10日—15日促销时间内，在xx各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
3）活动方式
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的'厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜；商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节子下一步的销售立下口啤打下基础。
2，《五月端午节，xx包粽赛》
1）我司去年已经举行过，顾客凡响强烈，效果也不错，实施与否敬请公司领导定夺；
2）操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛；
3）参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。
3，《五月端午射粽赛》
1）活动时间：6月1日—8日
2）活动内容：凡在6月1日—8日促销时间内，在xx各连锁超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动.
3）活动方式：
凭电脑小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点（商场大门口有场地门店），参加射粽籽活动，射中的是标识为＂豆沙＂即获得该种粽子一个；射中的为＂肉粽＂，即获得该种粽子一个；
7）道具要求：气球，挡板，飞镖；
8）负责人——由店长安排相关人员。
五、相关宣传
1，两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传；
2，我司dm快讯宣传数量；dm快讯第一，二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份（如祖庙丽园，莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量）
3，场外海报和场内广播宣传。
六、相关支持
1，采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送；
2，采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛；
3，采购部联系洽谈2200只粽子，举行射粽比赛；
七、费用预算
1，《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽每店限送200只/22店=4400只；
2，《xx猜靓粽，超级价格平》活动：（数量价格由赞助商在各店促销决定）；
3，《五月端午节，xx包粽赛》活动：粽子散装米每店30斤/22店=660斤；
4，《五月端午射粽赛》活动：粽子每店100只/22店=2200只。
费用总预算：
1，装饰布置，气球，横幅，主题陈列饰物，平均每店300元，费用约6600元；
2，吊旗费用：10000元。
六月份促销总费用：约16600元。
餐厅端午节活动方案 篇6
端午节是我国民间传统几千年的节日、现更成为国家法定节假日、一般都会将周末积累着一起放几天假、也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业、在顾客朋友倾家而出、享受节日乐趣、也会举家外聚的这样日子里、餐厅的端午节营销、也要遵循节日营销的原则：
第一、要捕捉人们的节日消费心理、寓动于乐、寓乐于销、制造热点、最终实现节日营销。
第二、方案的主题必须成为人们口口相传的话题、具备口碑效应。
第三、要充分嫁接节日文化氛围、开展针对性的文化营销。
端午节营销不仅仅是一次营销、更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值、而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承、而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动、与消费者之间形成互动、这才是餐厅营销的目的。
那么、如何制定一份规范的营销方案呢?
类别：节日促销
背景：借助端午节的节日概念、组织商品在门店开展常规促销活动、通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整、同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。
目标：
费用支出：单店费用4400元、十店费用合计44000元
策划部门：市场营销部
总部市场营销部意见及建议：
主题：粽情过端午、香飘五月五
活动一、端阳商品龙舟(展销)会
活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销、以端午节的'概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况、在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识、主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。
活动二、端午特卖场、批量更优惠
活动时间：第一期：(4天)
第二期：(5天)
活动内容：由厂家提供活动的赞助支持、活动形式为商品分为两种价格、零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例、3.5元/厅、批量价(6厅以上)3.2元/厅。
卡议商品为包装牛奶、啤酒、水果(苹果/香蕉)、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。两期必须进行商品更换、第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。
注意事项：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。
费用预算：0元/店
活动三、香飘五月五、欢乐新一佳
活动时间：xxxx
活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元、可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子、顾客任意选择一组粽子、并猜测其重量、如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克以内、获奖励5个粽子;相差在150克及150克以内、奖励3个粽子;相差在150克以外、奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用、隔日无效、小票不累积使用。每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。
费用预算：20xx元2天=800元/店
注意事项：建议三组粽子的重量分别为700克(1斤4两)、900克(1斤8两);1200克(2斤4两)
活动四、端午“粽”情礼!
活动时间：xxxx
活动内容：活动期间凡在一次性购物满48元、可以领取勘品一份、建议选择三种商品可供顾客选择(350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑料小盆)、每种赠品各150份、单张小票限领一奖、当日小票限当日领取、隔日无效、小票不累积使用。
费用预算：150份3种3元=1350元/店
活动五、自助包粽大比拼
活动时间：上午9：00至10：30
活动内容：在6月11日端午节当天、顾客可参加自助包粽子活动、分8名顾客为一组进行包粽子比赛、在十分钟内能完整包好粽子的顾客、可以按每斤1元 /500g的价格购买粽子、每人不超过3斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品、其余顾客奖励2只(限40名参与)
注意事项：包粽子的地方应选取宽敞的地点、由01处的员工负责安排!
费用预算：250元/店
广告宣传计划及费用：
1)卖场内气氛布置费用：20xx元/店10店=20190元
2)要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细则用POP海报的形式公布、店内广播在活动前一个星期开始循环播出。
餐厅端午节活动方案 篇7
端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则：
第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。
第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。
第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。
端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。
那么，如何制定一份规范的营销方案呢？
类别：节日促销。
背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。
费用支出：单店费用xxx元，十店费用合计xxx元。
策划部门：市场营销部。
主题：粽情过端午，香飘五月五。
活动一、端阳商品龙舟（展销）会
活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。
活动二、端午特卖场，批量更优惠
活动时间：第一期：（x天）
第二期：（x天）
活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，x元/厅，批量价（x厅以上）x元/厅。
建议商品为包装牛奶、啤酒、水果（苹果/香蕉）、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。两期必须进行商品更换，第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。
注意事项：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。
费用预算：xx元/店
活动三、香飘五月五，欢乐新一佳
活动时间：xxxx
活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的.粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜测其重量，如果猜测的重量与实际重量相差在xx克及xx克以内，获奖励x个粽子；相差在xxx克及xxx克以内，奖励x个粽子；相差在xxx克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。每店每天准备xxx斤用于活动的促销粽子。
费用预算：xxx元x天=xxx元/店
注意事项：建议三组粽子的重量分别为xxx克、xxx克、xxx克。
活动四、端午粽情礼！
活动时间：xxx。
活动内容：活动期间凡在一次性购物满xx元，可以领取奖品一份，建议选择三种商品可供顾客选择（350ml雪碧、x枚装皮蛋、塑料小盆），每种赠品各xxx份，单张小票限领一奖，当日小票限当日领取，隔日无效，小票不累积使用。
费用预算：xxx份x种x元=xxx元/店
活动五、自助包粽大比拼
活动时间：上午xx：xx至xx：xx。
活动内容：在x月x日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分x名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子的顾客，可以按每斤x元/xxx g的价格购买粽子，每人不超过x斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励x只（限xx名参与）。
注意事项：包粽子的地方应选取宽敞的地点，由01处的员工负责安排！
费用预算：xxx元/店。
广告宣传计划及费用：
（1）卖场内气氛布置费用：xxx元/店xx店=xxx元
（2）要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细则用POP海报的形式公布，店内广播在活动前一个星期开始循环播出。
餐厅端午节活动方案 篇8
一、时间：
5月26日——6月10日
二、地点：
锦江大酒店
三、活动目标及活动宗旨：
1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
四、公众对象：
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位：
融融端午情团圆家万兴在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。
2、餐饮部以融融端午情团圆家万兴的名义开展如下促销活动。
(1)、美食城的`菜价10元，燕京纯啤买一送一。
(2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
(3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
(4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
3、ktv
(a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。
(b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。
(c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐饮消费卷20元。
七、营销活动效果分析
这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。
3、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划：
1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。
2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用xx元。由奉总负责。
4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。
6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。
附：广告词
1、新锦江新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多
2、新锦江新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一
3、锦江ktv全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮
4、锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量
5、开心唱歌、畅心用餐锦江大酒店高贵而不昂贵
6、天籁之音，魅力互动来锦江ktv有意外惊喜
7、融融端午情团圆家万兴锦江预定酒宴送ktv下午场
九、其它在6月25日前应完善和配套的工作
1、所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。
2、ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。
3、ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。
4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。
5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。
餐厅端午节活动方案 篇9
一、时间：
国家法定节假日6月16日、6月17日、6月18日（端午节为农历六月初五日）
二、地点：1F XX，六楼XXX
三、活动目标及活动宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束着危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘.
陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗，吃了两角的粽子，为了是这一年平安无恙，今年的端午节，XX餐厅也特此为您的探亲，访友准备了精美的礼篮粽子，XX餐厅端午节全场赠送惊喜多多！
四、营销对象：
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、主题：
“万水千山“棕”是情，XXX餐厅邀您共享端午美食节！”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情，XXX餐厅邀您共享端午美食节！的主题开展如下促销活动。
1）、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。
单桌消费xx元以上送新派粤菜一款，（赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等）。
2）、西餐厅推出以下优惠：
A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上（含三位）免一位；
B.活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。
C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。
（凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者餐厅的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务）
3）、将于六月4日举办第二次“I Can Be A Chef”活动。
餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4）、端午粽10元/个，90元/篮。
4.活动时间：20xx年6月x日-6月22日
晚餐：18：30-21：00 RMB98元/位
地点：XX餐厅一楼西餐厅
预定电话：XXX
七、经费预算及广告策划：
1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥1000元；
2.宣传资料。
单页500张费用￥450元；
3.各报纸，报刊等；
4、XX所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。
预计发10000条，预计￥300元。
附短信内容：
①“万水千山“棕”是情，富豪康博餐厅邀您共享端午美食节！”富豪康博餐厅端午节全新推出健康粽子礼盒，预定电话XXX
②采一束避邪的艾叶挂在门口，蒸一锅香甜的粽子放到餐桌，打一壶馥郁的`醇酒盛满酒杯……最重要的是，把我的祝福带在身边与你一同分享这美好的端午时光，富豪康博餐厅祝您及家人端午节快乐。
八、预计收入：
300个x10元/个=￥3000
100篮x90元/篮=￥9000
Dinner：￥98/位x60/人=￥5880
Total：￥5880x3/天=￥29640
九、其它在6月10日前应完善和配套的工作
1、所有端午节印刷品设计印刷完成；
2、优惠卷发放的管理由财务部制定完善；
3、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成；
4、粽子礼盒采购及包装。
餐厅端午节活动方案 篇10
端午节促销活动主要目的是吸引顾客，升卖场人气，树立良好的企业品牌形象，为酒店赢利，当然也为了让更多顾客体验到端午节包粽子的乐趣，让顾客留下美好、甜密的回忆。
如何才能搞促销活动?下面就是我的简单想法：
一、总方案概括
(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的`家庭成员均可参加)。
(二)目标：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
(三)活动方式：全家“粽”动员。
1、粽子所需材料由酒店提供。
2、全家一起包粽子。
3、专业厨师临场指导。
4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)。
5、吃粽子。酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。
二、活动期间准备工作
1、横幅：“全家‘粽’动员”。
2、浸泡过的糯米、粽叶若干。棉线若干。勺子4把。硬币和蜜枣若干。毛巾架。桌子。
3、围兜和一次性手套。
餐厅端午节活动方案 篇11
一、时间
5月26日6月10日
二、地点
xx大餐厅。
三、活动目标及活动宗旨
1、让顾客了解xx大餐厅，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费。
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力。
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
四、公众对象
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位
融融端午情团圆家万兴在祁阳餐厅消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部采取送餐饮消费卷的'经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。
2、餐饮部以融融端午情团圆家万兴的名义开展如下促销活动。
1)、美食城的菜价10元，xx纯啤买一送一。
2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么餐厅的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解餐厅的厨师水平，促进餐厅形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
3、ktv
a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。
b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。
c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。
4、桑拿中心
全套300元。
送餐饮消费卷20元。
七、营销活动效果分析
1、这次策划体现xx大餐厅先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进餐厅来消费，让餐厅的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现餐厅对顾客的诚意。
1、餐厅所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对xx大餐厅的认识。
4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划
1、xx县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由x总负责。
2、xx县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由x经理负责。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用xx元。由x总负责。
4、xx县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由x部长负责。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由x经理、x经理负责。
6、消费卷制作400张，费用50元。由xx负责。
餐厅端午节活动方案 篇12
一、活动时间：
国家法定节假日6月8日、6月9日、6月10日（端午节为农历六月初五日）
二、活动地点：
xx餐厅
三、活动目标及活动宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束着危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘.
陆游这首” 乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这一天的生活习俗，吃了两角的粽子，为了是这一年平安无恙，今年的端午节，xx餐厅也特此为您的探亲，访友准备了精美的礼篮粽子，xx餐厅端午节全场赠送 惊喜多多！
四、营销对象：
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、活动主题：
“ 万水千山“棕”是情，xxx餐厅邀您共享端午美食节！”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情，xxx餐厅邀您共享端午美食节！的主题开展如下促销活动。
1）、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。
单桌消费2000元以上送新派粤菜一款， （赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等）。
2）、西餐厅推出以下优惠：
A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上（含三位）免一位；
B. 活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。
C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。
（凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者餐厅的客人信息库包括名字和电话，为以后的'推广服务）
3）、将于六月4日举办第二次“I Can Be A Chef”活动。
餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子. 届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4）、端午粽 10元/个， 90元/篮。
4.活动时间：20xx年6月3日-6月22日
晚餐：18：30-21：00 RMB98元/位
地点：xx餐厅一楼西餐厅
预定电话：xxx
七、经费预算及广告策划：
1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥1000元；
2.宣传资料。单页500张费用￥450元；
3. 各报纸，报刊等；
4、xx所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。
预计发10000条，预计￥300元。
附短信内容：
①“ 万水千山“棕”是情，xx餐厅邀您共享端午美食节！” xx餐厅端午节全新推出健康粽子礼盒，预定电话xxx
②采一束避邪的艾叶挂在门口，蒸一锅香甜的粽子放到餐桌，打一壶馥郁的醇酒盛满酒杯……最重要的是，把我的祝福带在身边与你一同分享这美好的端午时光，xx餐厅祝您及家人端午节快乐。
八、预计收入：
300个x10元/个=￥3000
100篮x90元/篮=￥9000
Dinner： ￥98/位x60/人=￥5880
Total： ￥5880x3/天=￥29640
九、其它工作
1、 所有端午节印刷品设计印刷完成；
2、优惠卷发放的管理由财务部制定完善；
3、 所有部门的宣传鼓动及准备工作完成；
4、 粽子礼盒采购及包装。
餐厅端午节活动方案 篇13
一、推广形式
1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责)
(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜;
(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃;
(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;
3.xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;
二、店内装饰、气氛
1.xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的.粽子和艾草饼进行促销、售卖;
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点;
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、广告宣传
1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、促销分工
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合;
2.散客预订工作由中餐营业台负责;
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;
4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐厅端午节活动方案 篇14
一、促销主题
品味端午传统佳节，体验多彩品质生活。
二、促销背景
一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用"吃粽子，赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原
三、促销目的
利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来。促进销量，减少库存。提升品牌形象。使厂家、消费者、超市达到共赢。打击竞争对手。
四、促销产品
粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等)。熟食。酒水饮料。夏天家庭常用的.生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等)。一些家电(如空调、冰箱等)。
五、促销对象
全体消费者
六、促销时间
x月xx到x月xx三天。
七、促销内容：
1、凭小票免费领艾草
活动时间：x月xx到x月xx号早上8点到11点
活动地点：xx超市门口
活动内容：xx号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草
2、射粽比赛
活动内容：x月xx到x月xx号下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛
活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个。射中的为"肉粽"，即获得该种粽子一个。
3、现场促销
活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折等。
(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销。
(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞。
(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售。
(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。
八、相关宣传
1、在促销前，发放促销单。
2、在超市外张贴门店海报。
3、在超市中，采用pop，广播宣传。
4、各种人员相关宣传。