返回首页
爱习作 > 百科 > 报告 > 正文

市场消费调查报告

2025/04/25报告

爱习作提供的市场消费调查报告(精选5篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。

市场消费调查报告 篇1

报告名称:城镇居民住房消费市场调查报告

调查方法:入户访问

调查地点:全国

调查时间:20xxX年

被访者:城镇居民

调查机构:国家统计局城市社会经济调查总队

报告来源:经济参考报-20xx/04/17

报告内容:

国家统计局城市社会经济调查总队组织了一次大规模的入户抽样调查,调查显示:近七成的家庭拥有了自己的产权房,户均购房金额2.6万元,户均使用面积52平方米;家庭装修已成新产业,三成多的家庭户均装修支出1.4万元;12.9%家庭今年打算购房,城镇居民住房消费市场调查报告。以上数据表明购房已成家庭最大消费。

55.7%家庭已经购房,户均2.6万元

随着国家房改力度加大,我国城镇居民已形成掏钱买房住的观念,超过半数居民已购买了住房。

在购房家庭中,户均购房金额2.6万元,为城镇居民家庭平均收入的1.5倍。其中购房改房的家庭占86.9%,户均购房金额1.9万元;购商品房的家庭占9.7%,户均购房金额7.9万元;购买其它住房的家庭占3.3%,户均购房金额3.4万元。户均购房金额小于1万元的家庭占购房家庭总数的31.1%,户均购房金额1至3万元的家庭占46.5%。

购买住房的家庭中,1990年以前购房的家庭只占4.2%,1991-1994年购房的家庭占19。0%,1995-1996年购房的家庭占32。5%,1997-1999年购房的家庭占44.3%。可见随着房改力度的增加,居民购房呈上升趋势。

65.8%家庭住房产权归己

随着我国住房制度改革不断深入,已初步构建起了住房新体制基本框架。它打破了单一的公有制住房产权形式,形成了以居民自主产权为主、多个产权形式并存的格局。

近年来,国家加大了房改力度,公有住房比例下降,私有住房比例上升,其中居民家庭拥有原有私房的为12。0%;拥有房改私房的为48。4%;拥有商品房的为5.4%。近1/3的居民家庭实现了拥有一套产权归自己的住房梦想。传统租赁公房的家庭由1993年的76.8%急剧下降到目前的28.6%。

户均使用面积52平方米

住房面积是衡量居住水平的重要指标,从实际使用面积来看,户均小于20平方米的家庭占总调查户的7。8%;户均20-40平方米的家庭占32。7%;户均40-60平方米的家庭占35。5%;户均60-80平方米的家庭占14.1%;户均80-100平方米的家庭占5。4%;户均100平方米以上的家庭占4.5%,调查报告《城镇居民住房消费市场调查报告》。

从不同的行政区域看,使用面积最大的为海南和福建省,户均为76和74平方米,使用面积最小的为上海、北京和天津,户均分别为30、38、38平方米,高、低相差一倍以上。

值得注意的是,在户均使用面积小于20平方米的家庭中,仍然存在着15.2%的三人以上家庭的安居问题。其中,大多是离退休、下岗待业及家庭负担重、就业人口少的低收入家庭。这些家庭的成员因工作单位经济效益差、福利待遇低,住房条件长期得不到改善。

住房成套率达到72.7%

我国城镇居民居住的房屋类型分为7种,58.7%的城镇居民家庭住房结构为二居室或三居室,其中二居室达到39.0%;三居室达到19。7%;一居室和四居室比例较低,分别为9。6%和2.6%;普通楼房和平房居住率达10。1%和17.2%。

绝大部分家庭居住条件较好,拥有比较齐备的生活设施。其中拥有暖气设备的家庭占31。5%;拥有厕所浴室的家庭占40。2%;拥有管道煤气天然气的家庭占30。3%。部分家庭的居住条件较差,生活设备不配套,8 。1%的家庭没有单独属于自家的卫生间;38。8%的家庭无暖气设备;17.7%的家庭使用煤炭燃料。

32.3%的家庭户均装修1.4万元

随着生活水平的不断提高,城镇居民对居室环境的要求越来越高,近1/3的家庭进行了住房装修。户均装修支出1。4万元,其中房改房户均装修支出1。3万元,商品房户均装修支出2.4万元。装修家庭中,户均装修支出小于1万元的家庭占58.3%,装修支出1-3万元的家庭占33.7%,3万元以上的家庭占8%。

12.9%的家庭打算购房

有12.9%的家庭打算在20xx年购房,其中6.8%的家庭打算购买现住房,3.2%的家庭打算购买商品房。

不同收入家庭购房意向差异较大。在20xx年打算买房的家庭中,年收入在5000元以下的家庭为7。1%;年收入在3-5万元的家庭为18。4%;年收入在7-10万元的家庭为22。7%。低收入家庭对住房的需求比较迫切,但是受收入的限制难以立即转化为有效需求。可以看出准备买房的大多数属于中、高收入家庭,他们有较强的改变住房条件的愿望及相应的经济承受能力,如果有比较优惠的鼓励购房的政策,这部分人将成为今后实现住房消费的主体。

市场消费调查报告 篇2

调查方式:网上调查 调查对象:网友

大家家里都装修过,提到插座肯定每个人都不陌生,插座的种类也各不相同,问了了解插座市场消费习惯和给广大用户提供更好的产品,下面我们来做个关于插座的小调查,欢迎大家参与!

第1题:是否买过精装修房?

1.是

2.否

第2题:在购买精装修房时会在意/留意哪些设施所使用的品牌?

1.瓷砖/地板 2.电器3.开关插座 4.卫浴 5.门窗 6.橱柜7.楼宇安全系统(对讲/可视系统)

第3题:是否经历过家庭装修?

1.是 2.否

第4题:在装修过程中是不是主要的决策者?

1.是

2.否

第5题:装修时是否自己购买开关面板?

1.是 2.否

第6题:会在什么地方购买开关插座

1.大型的建材超市(如:百安居、家得宝)2.当地综合性建材市场3.当地五金电料一条街4.网上购买 5.其他

第7题:在选择购买开关的时候考虑的最重要的因素是什么?

1.品牌 2.外形美观3.设计合理 4.使用安全 5.价格 6.耐用 7.其他

第8题:拟选择购买开关插座的价格区间是?

1.20元以下 2.20元以上-30元3.50元以上-80元

4.80元以上-100元5.100元以上

第9题:您购买插座时会考虑的品牌是?

1.西门子Siemens2.TCL-罗格朗3.西蒙 Simon4.松下 Panasonic5.ABB 6.奇胜 Clipsal

7.施耐德-梅兰日兰 Merlin Gerin8.飞雕9. 霍尼韦尔10.松本SOBEN

第10题:您是从什么渠道知道这些品牌的?

1.电视广告2.杂志/报纸广告3.户外广告4.互联网广告5.亲朋好友推荐6.卖场销售推荐7.家装公司推荐8.其他

调查结果:

调查1、是否购买过精装修房

根据调查结果显示,有53%的网友表示没有购买过(其中年龄在15-25岁的占43%、年龄在26-35岁的占43%、年龄在36岁以上的占12%、年龄在15岁以下的占2%);表示购买过的网友占48%(其中年龄在15-25岁的占51%、年龄在26-35岁的占36%、年龄在36岁以上的占12%、年龄在15岁以下的占2%)。

调查2、在购买精装修房时会在意哪些设施所使用的品牌

从调查统计数据中可以看出,有27%的网友表示在意瓷砖的品牌(其中年龄在15-25岁的占44%、年龄在26-35岁的占40%、年龄在36岁以上的占13%、年龄在15岁以下的占2%);表示在意电器品牌的网友占19%(其中年龄在15-25岁的占43%、年龄在26-35岁的占46%、年龄在36岁以上的占

11%);有15%的网友表示在意开关插座的品牌;表示在意卫浴品牌的网友占13%;有10%的网友表示在意橱窗的品牌;表示在意门窗品牌的网友占9%;有7%的网友表示在意楼宇安全系统。

调查3、是否经历过家庭装修

在对是否经历过家庭装修的调查中,有75%的网友表示经历过(其中年龄在15-25岁的占44%、年龄在26-35岁的占43%、年龄在36岁以上的占12%、年龄在15岁以下的占2%);表示没有经历过的网友占25%(其中年龄在15-25岁的占56%、年龄在26-35岁的占29%、年龄在36岁以上的占12%、年龄在15岁以下的占3%)。

市场消费调查报告 篇3

近年来,我国食品工业和市场发展迅速,目前食品工业总产值在全国工业中的比重已上升为第一位(据《imi20xx年消费行为年鉴》)。随着国民家庭收入的增加和消费需求的提高,儿童及家长对儿童饮食的关注重点发生着显著的变化。为了全面、深入地了解儿童及家长在消费儿童食品时的消费心理和行为的变化,夸克(中国)顾问市场研究公司对此进行了系列的调查和深入的分析。

调查背景资料及市场潜力分析

夸克(中国)顾问市场研究公司于20xx年8~9月在北京、上海、广州、沈阳、济南、长沙、成都、西安、浙江湖州、安徽芜湖、山西运城等11城市展开此项调研。由于本次研究所具有的样本的特殊性,使得研究时在一户城市家庭需要访问两个样本,即孩子样本和成年家庭成员样本。夸克公司对孩子年龄在6岁以下的家庭,访问其成年家庭成员;对孩子年龄在7~12岁的家庭,则访问家庭中的孩子。此次调研全部样本量为4048个,采取入户访问的方式;同时每个城市还附带进行对孩子样本的7类食品(糖果、果冻、蜜饯等)的口味测试;在上海、广州、湖州、山西运城等地还进行每城市67个商店的样本调查。

调查中发现,在城镇居民消费结构中,食品类排在第一位,达到44.5%,其他依次为:日用品及其他类35%,衣着类11.1%,居住类9.4%。可见,食品消费在居民消费中所占比例很大。中国有3亿左右的少年儿童,每年新生儿有1342万人,通过调查发现(本次调查的少年儿童年龄在3~12岁间),上海、浙江、广东等经济发达地区城镇小孩的家庭年平均零食消费额为1400元左右,因而儿童食品的市场潜力实在很大!

购买决策者不单一,消费心理、行为及购买习惯区别大

孩子重包装,家长重营养

少年儿童食品市场是一个比较特殊的市场,产品的目标消费群是少年儿童,但是家庭的父母亲是消费过程中的参与者,有时是决策者。在调查中,0~6岁的孩子零食购买决策80 %由家长决定,但6~14岁小孩70%自己决定购买,因此产品的目标消费群就有两个:孩子和家长。这两者的消费心理差异性较大,图一、图二所示,孩子们认为“产品包装”是最重要的因素,其次是“其他小朋友在吃”,由此可见儿童消费是一种典型的感性消费;而家长属于理性消费,他们则认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。

最常购买地点:生活区或学校附近的杂货点

从图三看出:消费者最常购买儿童食品的地点以“生活区/学校附近的杂货点”为主,累计占80%以上;超市、自选商场居第三位置,为17%。在日常生活中,儿童消费者通过各种渠道得到产品信息,希望迅速得到实现,学校周围的杂货店便成为其最迅速的实现地点;对于没有购买决策权(能力)的儿童,回家以后,在家长的带领下,即在生活区周围的杂货店得到满足;至于超市和自选商场,从数据分析来看,主要是在家长和孩子一起购物时的附带消费。

在此次研究中,夸克公司还对以上购物场所作了简单调查,从难易程度及费用上看,学校附近的杂货店最方便和省钱,生活区附近次之,超市和自选商场成本较高并比较难以进入。

儿童食品种类、规格单一,口味少,包装陈旧,因而留下很多的市场空白点

此次研究中发现,目前在儿童食品市场有营养性食品、功能性食品等等,但产品种类和规格比较单一,产品口味选择较少,包装陈旧。以汽水市场为例,现在市场中产品大多数以水果类为主,口味以甜味为主;但在夸克公司进行的糖果、果冻类产品口味测试中,60%消费者不喜欢太甜,而是喜欢略带酸味,同时有些消费者希望产品中含钙、维生素、锌等营养成分。因而,市场的空白点还很多。

对厂家的促销建议

最大限度吸引孩子好奇心,最大程度让家长对营养和卫生放心

由图一、图二中分析得出儿童消费心理是一种“感性消费”,孩子们认为产品包装最重要;而家长属于理性消费,他们认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。结合两种不同的消费者心理和行为,我们可以对产品开发做如下整合:

1.对儿童来说产品包装非常重要,因此可以在产品的外观、包装设计和颜色图案等方面深下功夫,突出“新奇”,以吸引孩子注意力,例如将产品形状设计成各种动物或小孩的智力玩具,包装上采用卡通人物等等,争取最大限度吸引孩子的好奇心。

2.对家长来说,产品是否具有营养最重要,所以在产品中要加入一些维生素、钙、锌等元素,同时加重产品营养的宣传,详细说明产品中含有的营养成分;同时,在产品包装上要显示出非常干净卫生。

3.在产品口味上,不要纯甜,添加一点酸味,或者是添加一些水果原体。

广告促销既迎合家长的理性消费,又不忽视儿童感性心理

1.中国企业的广告存在“非左即右”的问题,儿童食品企业也是如此,要不就是简单的功能阐述,要不就是纯粹的精神诉求。广告主要是针对家长的,在针对家长的广告和促销方面,要依据家长“理性消费,非常关注产品营养性”的消费心理特点,在产品诉求方面,强调“有营养”,这一点在婴幼儿奶粉广告中应用较多。但有些广告不知所云,产品诉求模糊,一味强调孩子高兴,母亲自豪,因而无法打动消费者。

因此,广告要善于抓住家长的消费心理,诉求点清晰明确,突出营养、卫生、高品质的产品形象。

2.儿童的消费特点是“感性、从众”。对于新奇的,旁人没有发现的东西,只要好玩,就马上会传遍整个城市;别的小朋友有什么好吃的,自己也要有;别的小朋友在谈论什么话题,自己也决不能落伍。浙江“农夫山泉”曾经推出的小瓶装“对对碰”,在包装上标上十二生肖及其对应性格等内容,在其经典的广告配合下,在广大的中小学校内收集、谈论农夫山泉“对对碰”已经成为当时的时尚。

所以,在儿童食品广告和促销方面,厂家应牢牢地抓住儿童心理特点来进行策划,充分利用孩子的从众心理和追求新奇的特点,通过某些手段,使自己的产品成为儿童业余生活的时尚话题、道具。

对厂家的产品开发建议

在本次研究中,夸克站在行业研究的高度,站在宏观和发展的角度对儿童食品市场的发展进行研究分析,除了以上一些发现外,夸克公司还希望能就以下一些话题和广大企业界人士探讨,以揭示中国未来儿童食品发展方面的重要问题。

1. 儿童食品不仅仅是吃,而且还包括娱乐、智力开发等附加值,儿童食品营销要朝引导“儿童时尚”的高度发展。

2. 开发绿色环保食品,不仅仅具有经济效益,而且具有社会效益,能教育和培养下一代环保意识。

3. 需要提高产品的科技含量,进行儿童食品深加工,不能停留在初级原始产品加工上。

4. 由于儿童食品给予消费者“营养、卫生”等观念,儿童食品可以向青年和老年人的食品领域进行渗透,比如果冻食品等。

5. 及时了解和跟踪儿童及青少年生活形态,因为了解“新新人类”对企业制定营销策略越来越重要,他们正逐渐成为时尚的追随者。

市场消费调查报告 篇4

现如今,我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后,健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗,而是从平时就开始防病,可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的,常言说“是药三分毒”嘛。我们最容易实施和控制的,我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着,于是功能性食品便应运而生了。

功能性食品誉为“21世纪的食品”,是当今世界研究的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度,并在社会上普及功能性食品,我精心设计了一份调查问卷,随机调查各种年龄层次、各消费水平的消费者,收到了较为满意的结果。

1.调查结果及分析

通过对随机人群的调查发现,约15%的人根本就不知道什么是功能性食品,更不清楚功能性食品有什么功效;约62%的人对功能性食品不是很了解,对其功效不认可,觉得效果不明显,同时对功能性食品的鉴别也缺乏相应的知识;只有23%的人了解功能性食品,了解其功效,并且知晓很多种类的功能性食品和国内外大品牌。以下为部分被调查者的问卷分析结果。

大学生:对于功能性食品不了解;其效果不明显,开始有作用,后来就没感觉;对于功能性食品不信赖;从广告等媒体知道某些品牌的功能性食品。

20-30岁的男士:多少了解一点,不是很明白;其功能应是抗疲劳;用过脑白金,效果不错;价格有点偏高,应有适当下调,仍需改进,要适合长期服用。

30-40岁的阿姨:不太了解,也不用;孩子用过清华同方的产品,家人用过海藻类的产品,使用过对肠胃有帮助的产品;看过产品说明书和广告,但是仍然觉得对功能性食品的常识不了解。

30岁左右的知识分子:了解一点;功能性食品应补充微量元素,力量蛋白元素,蛋白质;用过如安利、完美等产品;觉得是无聊的消费;鉴定要有国家体系认证、说明、用法。

六七十岁的老人:了解;认为功能性食品纯属吵作;用过如深海鱼油、螺旋藻、天然维e;不看宣传;广告要务实,可信度要提高。不能看广告,要看疗效。

目前人们知晓的市场上销售的品牌主要有:钙尔奇、虫草乌鸡精、脑轻松、血尔、血乐、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成长快乐等。

同时,被调查者普遍认为,目前社会上对于功能性食品普遍常识的介绍几乎没有,消费者对起其处于零概念,也导致了虚假广告活动猖獗。中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段,存在标识不规范,没有统一的标准,功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则,虚假、夸大广告问题严重,造成消费群体视听混乱,判断失误等。另外,保健食品的价格普遍偏高,对于其普及有很重要的影响。

2.调查建议

(1)尽快出台完善的法律法规,完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。

(2)普及功能性食品的普遍常识,让消费者增强自身保护能力。

(3)提高功能性食品成分的稳定性,提高其功效,争取消费者的信任。

(4)降低其成本,使价格降低,让越来越多的人体会到功能性食品的优势。

市场消费调查报告 篇5

通过对20xx年情人节玫瑰花消费市场的调查,以真实的数据对花店宾馆以及鲜花零售者的整体销售情况进行阐释说明,从而找出20xx年情人节玫瑰花销售的现状不如往年的原因。从玫瑰花营销手段的不同概括解释出创新策略对商家扩大市场份额,取得高额利润的重要意义,阐明了商家在进行创新策略的时候需要把握几个方面,对于商家经营策略的选择与应用有一定的指导意义。

在20xx年的情人节到来之际,我决定对有关情人节市场消费情况进行一次调查。通过比较,我将情人节期间玫瑰花的消费锁定为最后的调查对象。

2月13日傍晚,在大连理工大学附近的几个鲜花礼品店,我被眼前的景象所吸引:各家店里的玫瑰花种类繁多,白色、粉色、红色,五彩缤纷。红玫瑰依据花朵大小,每枝价位分别为5元、6元、8元,而粉色玫瑰为10元,白色玫瑰为15元。每家花店的生意都不错,不断有人进店询问花价,预订花束,店主忙得不亦乐乎。这种旺盛的玫瑰花人气更加激发了我对玫瑰花消费市场调查的热情和研究的渴望。

一、整体调查概况

2月14日,我的主要调查对象为路边卖花者。从9点至22点,经过13个小时的紧张调研,我获得了一些宝贵而详实的调查数据,具体情况参见调查附表。

1、玫瑰花路边售卖情况

路边卖花者大多数是学生和业余从业者,其中大学生和中学生占多数。他们卖花除了想挣点零花钱外,接触社会,体验生活是大多数人的初衷。其中有一部分学生,是由于学校布置了社会实践活动才出来卖花的。而20xx年情人节的情况,不仅没让他们实现往年情人节售卖玫瑰花小赚一笔的目的,更让他们体验了生活的不易与艰辛,接受了与陌生人沟通的挑战。

2、玫瑰花酒店售卖情况

为了全面地了解玫瑰花消费市场的特点,我又对大连的星级酒店在情人节当天的玫瑰花消费情况进行了调查。

首先,进花渠道方面:酒店的进花渠道基本上有3种:花商招标,南方空运,当地订制。鲜花订制又分为花店订制和基地订制。

其次,进花价格方面:酒店的进花价位较高,进花价格为2-3元不等(最便宜的价格也要1-1.5元)。

最后,消费数量方面:市场很大且前景不错。

二、20xx年大连市情人节玫瑰花消费市场分析

据调查分析可知,20xx年情人节玫瑰花销售情况有如下特点:玫瑰花的进货价格波动较大;进货价格较高;售卖者较多。这使得20xx年情人节玫瑰花的销售情况不如往年。下面,我利用价格因素与供需情况加以说明。

首先,20xx年玫瑰花的进货价格波动较大。

不同日期的鲜花总汇普通红玫瑰的批发价存在着很大差异,如表1和图1所示。

日期价格

2.114元

2.128元

2.136元、3元、5.5元、4元、6元、5元、4.5元

2.14(早晨)8元(上午)4元、4.5元(中午)3元

表1 20xx年不同日期的玫瑰花批发价格

图1 20xx年不同日期的玫瑰花批发价格

由此可以看出,随着不同日期玫瑰花批发价格的波动,上花时机显得非常重要。情人节之前,玫瑰花的价格还是比较趋于市场正常价位,如11日价格为4元,而到了12日的时候,价格猛升到8元。到了情人节的前一天,即13日时,玫瑰花价格波动频率加大,基本在3元6元之间反复调整振荡。而到了情人节当天,即14日的时候,玫瑰花批发价格直线下降,在中午则恢复到了平日的单枝价格3元。

为什么玫瑰花价格变动这么大,而同为情人节热销礼物巧克力价格却比较稳定呢?利用微观经济学原理,我们可以得出以下解释。

图2玫瑰花和巧克力的需求曲线

如图2中所示:从玫瑰花的需求曲线和巧克力的需求曲线中可以看出,玫瑰花的需求价格弹性明显大于巧克力的需求价格弹性,这是为什么呢?鲜花不同于巧克力等其它商品,除了有像情人节、清明节、七夕节这样的节日消费因素外,不易保存是另一个重要因素。尤其是玫瑰花比较娇贵,不同于康乃馨等鲜花。玫瑰花的花期较短,而鲜花一旦枯萎便毫无价值而言,所以鲜花业是一个高风险的行业。但高风险也意味着高回报。总汇摊主单单经营批发业务的,在情人节一档也能卖出六千朵玫瑰,而发货的花商在情人节期间可发10件货左右,每件100把,每把20朵玫瑰,即100×20×10=20,000朵。

其次,20xx年玫瑰花的进货价格普遍偏高。

从进花渠道来看,路边卖花者和酒店绝大多数在大连德博鲜花总汇进花。尽管酒店和高档宾馆的进花渠道有诸多选择,但据了解它们均会在提前三天或一周左右的时候从总汇进花。究其原因是:大连的高档酒店宾馆对于玫瑰花的消费还是比较少的,它们只是在举办大型活动需用大量鲜花时才动用其他渠道。

20xx年情人节,普通红玫瑰花批发价一般为4.5元、5元、5.5元,最低进花价达到1元,最高价可达8元。而红玫瑰卖出价格大多数为10元,要价高的可达20元、30元,低价的有5元、6元,到了情人节晚上价格更是竟相杀价到1元成交。

2月15日,我来到了鲜花总汇对进花渠道进行了详细调查。德博鲜花总汇是大连市最大的鲜花批发地。我发现一些店内玫瑰花的批发价格仍居高不下,以每把20朵计,白玫瑰最贵150元/把,红粉玫瑰90元/把,黄玫瑰100元/把,香水玫瑰10元/支,单支红玫瑰零售价6元。而在17日,鲜花总汇里面的单朵红玫瑰零售价为3元,批发价玫瑰红(颜色好,花朵大)30元/把,其它颜色玫瑰均为20元/把。

如图3所示(实线表示20xx年玫瑰花的供需情况;虚线表示往年玫瑰花的供需情况),根据经济学中供求原理,供给与需求的变化,将直接导致市场均衡价格的波动。据德博鲜花总汇物业管理人员透露,20xx年情人节鲜花销售情况明显不如往年。虽然随着情人节在我国的深入人心,玫瑰花市场被看好,在批发市场上,对玫瑰花的需求有所增加(如图3所示,从xx提升至xx)。但与此同时,鲜花在昆明的进价比往年提高了不少(如图3所示,由xx升至xx),这是因为玫瑰花的供给有所减少(如图3所示,从xx下降至xx)。其中,天气是一个主要因素:20xx年南方的雨雪天气使玫瑰花的供给量减少,而对鲜花的需求增加,导致鲜花批发价格的提高。而酒店的情况不尽相同:酒店的进花价位较高,一方面是由于以上的原因,另一方面也是由于酒店宾馆对玫瑰花的质量要求普遍较高,且要求花商必须满足供应。但是,这些高档的酒店宾馆把进花成本打到他们当天的价位上就成倍的翻番了,例如:富丽华大酒店摊销在每支玫瑰花上的价格竟高达20元。

最后,20xx年玫瑰花的售卖者明显偏多。

如图4所示(实线表示20xx年玫瑰花的供需情况;虚线表示往年玫瑰花的供需情况),当卖方竞争加剧(供给曲线由xx移动至xx)而与此同时,买方市场规模扩大较小时(需求曲线由xx移动至xx),将造成价格大幅度下降(价格由xx降至xx)。

下面让我们分析一下酒店宾馆的玫瑰花需求市场容量:五星级酒店(以富丽华大酒店为例)情人节当天消费约1000支;四星级酒店(以心悦大酒店为例)消费约200支;三星级酒店(以凯莱大酒店为例)消费约150支。以此来估算一下这个市场的消费量:大连市在20xx年约有五星级酒店10家、四星级酒店30家、三星级酒店80家,即:1000×10+200×30+150×80=28000支玫瑰。尽管绝对数较多,但相对于往年增加不多,所以对零售市场的需求影响不大。然而我们不得不考虑,随着生活水平的不断提高,人们对精神层面的需求也越来越高。在情人节这一天,不止是这些星级的酒店宾馆会消费玫瑰花,一些小酒店小饭馆也会在餐桌上摆上插有玫瑰花的花瓶,也会给顾客送上一束玫瑰。这样看来,这个市场还是相当大的,并且前景乐观。

20xx年街头卖花者明显增多,很多人都是第一次出来卖花。情人节当天下午3:45,在国美家电和大连秋林女店一个路口就有八位卖花者。除了有些学生是为了接触社会,体验生活外,还有恋人档,夫妻档出来卖花。而卖花队伍的扩大也使得街头卖花生意步履维艰。情人节当天晚上再调查时,大多数卖花者都称没有挣到钱,其中做了赔本买卖的也不占少数。其实,市场竞争向来如此,最怕“聚堆现象”,需求增加不多,供给量增加很多,引发卖方之间竞争,其结果必然是价格的下降。最终导致价差(即:利润额)为:xx 。由此可以看出,较之以前的利润xx,鲜花零售者的利润大大的减少了。

三、玫瑰花营销对商家创新策略的启示

20xx年情人节的大连市玫瑰花消费市场尽管没有像往年那样火爆,但销售方都各出奇招,进行了名目繁多的玫瑰花促销方案,这对市场营销创新带来很大的启示。

1、情人节玫瑰花市场的营销策略分析

情人节玫瑰花销售这块大蛋糕,大家都想分一块,可分到手的是大是小,还是白忙一场就不得而知了。而在众多卖花者中,怎样抓住买花者的眼球,享受大块蛋糕呢?通过分析,我们发现“新意”是至关重要的。

⑴颜色的独特。在满街红玫瑰的映衬下,粉色、白色、黄色的玫瑰就显得格外引人注目。它们的花语也非常温馨:白玫瑰―纯洁之爱,粉玫瑰―温馨之爱,黄玫瑰―浪漫之爱。最值得一提的是20xx年打进市场的“蓝色妖姬”(即:蓝玫瑰),它最早来自荷兰,是用无害染色剂、助染剂和成着色剂,待白玫瑰快成熟时将它切下,放进盛有着色剂的容器中制成的。在大商新玛特里,情人节当天上午,一支“蓝色妖姬”可以卖到100元甚至150元,而买者也不占少数。新玛特鲜花一条街的第一份摊主在情人节上午9:00-11:20就以每支100元的价位卖了9朵“蓝色妖姬”,而总汇平均批发价为50元,在昆明批发价仅为1820元。而11日晚上,在鲜花总汇,“蓝色妖姬”的批发价才15元。

除了这种“蓝色妖姬”外,“绿美人”的销路也不错。而不少卖花者又在花瓣上粘上金色、蓝色、银白色的亮粉进行点缀,销量也非常可观。

⑵花香的特色。就气味而言,因为大部分种植的玫瑰花香味都不十分明显,带香味的玫瑰花就十分惹火。荷兰新品种香槟玫瑰一种浅橙咖啡色带有细红斑点的玫瑰花,在广州批发价就高达5元,在新玛特里更是卖到了每支50元的高价。

⑶包装的新意。就玫瑰花的外包装而言,一个纸盒成本并不高,可8元的单枝玫瑰放在精美的纸盒里就可以卖到15元。还有一种区别于传统塑料包装的网包装,可将玫瑰价格从10元提高到15元。而有的玫瑰花旁配有少量满天星、勿忘我、文竹叶,销路更好。

⑷店面设计的新颖。一个温馨浪漫的店面设计更能吸引人。不少店面都有花语、情人节起源,不同数目玫瑰所代表的含义等漂亮的告示板。在鲜花的簇拥中驻足观赏,怎能不令人有想买朵花的冲动?想想看,一个别致的店面:整个就是一个花的世界,能不吸引行人的眼球吗?店面的新颖设计除了会吸引消费者外,也满足了消费者的享乐性需求,使消费者的寻购过程成为一件愉快舒服的事情。

传统的玫瑰花售卖,也许仅仅通过稍微地加入一点点新的售卖思路,一些传统销售手段和商品特性方面的新颖创意,搞一点新花样,就会带来更好的销路与吸引力。

国外一则报道:美国花卉商人瑞尼?罗德里格发明了一种结合电子及光学的浮雕技术,加上特别制剂后,可使“I love you”, “Will you marry me?”等温馨话语在花瓣上显现,无损于花瓣,无毒,防水且不褪色。不但美观,摸起来还有凹凸手感,已经申请了全球专利,就叫“Speaking Rose”(会说话的玫瑰)。由此,可以看出:不管做什么,创新是至关重要的。同时也希望我们国家的鲜花业能够经常出新,而不仅仅是引进荷兰等外来新品种。

综上所述,通过此次调查统计和分析,我们不难得出以下结论:玫瑰花的营销策略是商家成败的关键所在。由此可以看出,把握商机是至关重要的。就玫瑰花售卖而言,情人节不置可否是最佳售卖时机。但是仅仅把握了好的商机还不够,因为你看出了商机和利润所在,别人也看出了。就像20xx年的玫瑰花销售市场,卖方明显增多的情况。现今市场大多是买方市场,商家之间的竞争是非常激烈的。如何在激烈的竞争中脱颖而出,如何在把握商机同时真正利用商机,取得高额利润应该值得商家加以深思。

2、对商家创新策略的启示

在激烈的市场竞争中,出奇制胜是善于竞争者的成功经营之道。

商品创新可以分为两大类别。对商品自身的创新,即提高自身产品与其它商品的区别度(例如,提高质量,增加商品的科技含量,或针对不同消费人群细划分市场);和对商品附件的创新(例如,美化商品的包装和精心设计店面)等等。包装和店面传递的是一种文化,是一种文化行销。

最后以玫瑰花的销售为例,将创新产品的方法加以说明:

⑴变化:对产品的造型、颜色等作些变化,使其面目焕然一新。例如:玫瑰花花色的创新;

⑵改进:对产品的缺点加以改进,使它具有更好的性能。例如:传统种植玫瑰几乎无花香,荷兰研制出香槟玫瑰;又如,玫瑰花较为娇贵,有的商家就给玫瑰花加上纸盒包装;

⑶强化:延长产品的使用时间,使它具有较大的耐用性。例如:干花市场的兴旺;

⑷立异:给产品赋予各种新奇怪异的功能,迎合顾客的各种需要。例如:美国人申请专利的“speaking rose”;

⑸替代:用新型材料替代传统材料。既降低产品的造价,又给人以新鲜感。例如:用网状包装代替传统的塑料纸包装;

⑹趋向极端:向产品的大小两个极端发展。例如:现在有花朵大的玫瑰品种――玫瑰红,可以达到很高的价位。相信在不远的未来,袖珍玫瑰会开拓一片新的市场空间。