避暑雪峰山

素有湖南"喜马拉雅"之称的雪峰山，是天然氧吧，也是天然的清凉世界。眼下正是太阳底下烧开水、煮鸡蛋的季节。在这样的日子里应约去雪峰山上享受清凉，实为幸甚。

雪峰山并非一年四季冰封千里，只有在冬天才"一山玉树琼枝，满岭银装素裹" .但一个"雪"字，在酷热的日子里足以让我感受到阵阵清凉。

青山苍苍，山道弯弯。车按照限定的时速前行，平稳而舒缓。打开车窗，风，在耳畔呢喃，在身上抚摸。这哪是吹呀，分明是缠缠绵绵的亲、甜甜蜜蜜的吻哩！

山里的路，不管是车行的公路，或是人走的小道，都蜿蜒在绿荫之下。茂林修竹，随风摇曳，绿叶婆娑。阳光从密林与绿叶的间隙穿过，路上一地斑驳。上山，就在画中行了。

澎湃的苍绿自窗外从容而过。密林与树叶编织的一团团绿荫，清凉如许。山冈上、树林里，鸟与蝉高唱着夏日的激情，雪峰山因了它们的歌声生机盎然。我是在山里长大的，记得小时候大热天上山干活儿累了，就听着这样的歌声在树下一躺，山风很快就把我吹进一睡入梦的酣畅。那样的享受，多年没有过了。

一边重温旧梦，一边欣赏窗外的好山好水、好风好景。

夏日的雪峰山是清凉的，空调和电风扇也显得多余。一把蒲葵大扇既驱赶蚊蝇，也把火一样的夏日扇得心平气和。记得年过八十的谭士珍老师在雪峰山采风，一把大蒲扇，慢慢悠悠地摇过枫香瑶寨，摇过穿岩山庄，摇过千里古寨，摇出一个老作家的创作灵感与激情。

大蒲扇在别的地方几乎已经见不到了，但在雪峰山上的村头寨尾，甚至在虎形山那样的集镇，却是处处可见。老人们扇不离手，不急不慢地摇着晃着，从容地度过夏天。有客到来，蒲扇递给客人，"拿着，扇扇风，凉快凉快" .

枫香瑶寨，一池来自高山密林的碧水，玻璃一样清澈，翡翠一样幽绿。跃入水中，与蓝天白云和绿树青山共浴，一身尘埃与困乏荡然无存。如果你还想洗得放荡不羁一点，泡得浪漫狂野一点，众多深山峡谷里的溪水等着你的前往，那可是透心的凉，甚至还有几分透骨的寒。想起多年前，我曾在一座高山顶上野游，当地的一群小男孩儿一丝不挂，溪水中几个来回，鱼儿一样自由。

沿诗溪江前行，在那个叫蒲安冲的地方，或右转去千里古寨，或左行抵穿岩山庄，然后在千里古寨的福寿阁上品茶，在穿岩山庄的绿荫下寻幽，既悠闲自在，更悠然自得。

入夜，宿于雪峰山北麓山背的"星空云舍" .山背以壮观的梯田和神秘的花瑶名扬远近。甩不掉人锄牛耕的梯田保存了原汁原味的田园风光，荒诞不经的花瑶习俗延续着母系社会的古老风情。这里海拔1400多米，天高地远，风也悠悠，云也悠悠。"星空云舍"四个大字为湖南省作协主席王跃文所题。对山背而言，没有比这四个字更贴切的了。

夜色朦胧，月华如水，草间虫鸣，风中香溢。山背的夜晚，"明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片" .

踏月归来，打开整洁的棉被。山背的夜晚夏天有几分凉意，下半夜还有些许寒气，老人一年四季盖着棉被入睡，身强力壮的青年也少不了一床薄被以防着凉。

近水知鱼性，在山识鸟音。雪峰山人对那个"凉"字不仅有独到的理解，而且广泛运用于生产生活之中，积累了许多避暑防暑的土法妙方。

有一种类似红薯、萝卜的块根果实，学名"凉薯" ,俗称"地萝卜" ,水分充足，去皮而食，清脆可口。还有一种采自绿色藤蔓、形似皮球的果实，制成像豆腐脑一样的食品，称为"凉粉" ,加红糖喝上一碗，凉透肺腑，夏天时叫卖声不绝于耳，格外受人青睐。还有用野生植物磨制的"神仙豆腐" ,颜色比"祖母绿"还绿，吃一碗凉了全身。

最普遍的防暑降温，莫过于喝一碗凉茶。雪峰山上，家家户户一口水缸或一把青花瓷壶，倒上一杯或一碗凉茶一口喝下，火急火燎的心跳就归于平静了。枫香瑶寨大门口的凉茶，游客喝过，学者专家喝过，明星名流喝过，喝惯了可乐、咖啡的国际友人也喝过。舌尖上的回味，心坎上的清凉，化成声声赞美。雪峰山凉茶，茶叶采自雪峰山，水取自雪峰山，用雪峰山的泉水泡雪峰山的茶，是自然地道的雪峰山味，清凉淡雅，明目养性，香留唇齿。

在当地的饮食语言里，"凉"是"冷"的代名词，许多用"冷"字的地方都用"凉"字替代，如凉饭、凉菜、凉水、凉茶等。

雪峰山上乔木成林，竹子也是漫山遍野。竹，性凉。用竹篾编织的簟子称为"凉席" ,做成的椅子称为"凉椅" ,做成的简易床称为"凉床" .过去的山里人家，把饭菜装在用竹篾编织的篮子里，夏天就不会轻易发馊，因为竹篮子凉爽透风。

从山背返回穿岩山庄。一杯凉茶，一张长条板凳。清风竹林，绿荫婆娑，为雪峰山的夏天歌，亦为夏天的雪峰山舞。我，融入其中。