此心安处

说是去消夜，其实夜并不深。黄埔大道上，小车、货车、泥头车还在不歇气地呼啸，载着似箭的归心、奔波的疲惫或各种各样的梦想，消失在霓虹闪烁的城市深处。

店铺早已打烊，路灯不甚明亮，从前路边的夜宵摊档，全躲进了城中村逼仄的小巷，不到十一点的街道空荡荡的，莫名有些怀念那些煎炸烧烤的摊档带来的烟火气。

常去的那家潮汕砂锅粥店门口已摆好了几张台面，夏天，红棚子倒是省了，东南风一阵阵顺着马路溜过来，凉爽得紧。老板坐在店门前不紧不慢地啜饮，面前台上杯杯盏盏，零散四放着茶具，壶里的水沸扑起来，茶香袅袅升腾。老板娘笑眯眯地招呼我们坐下，一边在菜单上匆忙写划，还不忘添茶倒水，摆上餐具，再手脚麻利地摆上凉拌海带丝和油炸花生米。难怪说"娶妻当娶潮汕女",老板安坐与我们品茶聊天，老板娘则手脚不停地忙碌，圆圆的脸上并没有不耐，一直弯着眼笑，笑容浮在茶色灯影里，分明是在无声地诠释：岁月静好，现世安稳。

菜很快上齐了。青口，炒薄壳，清炒空心菜，虾蟹粥。简洁又丰盛。

坐在这个南方城市角落的角落，这个角落再角落里的粥档门口，我从未想过，我喜爱热辣重油的肠胃，竟然会在某天终于适应了轻薄寡淡的口味，如同适应了广州一年四季的雨和常开不败的花，我逐渐适应了异乡。适应得如此彻底，就像一块沉在水底的石头，任异乡的时光或紧或缓从头顶漫过，我自上班，下班，做饭，看书，望着天空发呆，生活像挂钟的钟摆，沿着固定的轨迹来来回回摆动，安心如斯，也寂静如斯！甚至一次往昔再平常不过的消夜，都能带来久违的欢愉，像是旧时，一场午夜的电影，或者一场盛装的舞会。

清水煮青口鲜嫩肥美，沾上生抽和芥末，滑爽中又满口冲劲，如普通平淡的日子里装点的花边。只是芥末不能加多，太冲，能有几人不被辛辣的日子呛得涕泪交流？可以将异乡的生活过得如在故乡般平淡，倒真是一种幸福。

老板的茶又冲了一泡，时间一分一秒不停歇地流淌。刚下班的年轻人穿过榕树的暗影，匆匆向着灯火灿然的方向奔去。想起一位朋友的话：凌晨一点，城市的夜生活才刚刚开始。似乎的确如此，看看周围的灯火竟然越来越明，精神头越来越足了。

旁边的小广场上，芒果树又一次累累地挂满了枝，荔枝和龙眼也快到采摘的季节，我已对南方土生土长的水果节令如此熟悉。不仅如此，我慢慢学会了煲汤，用鸽子，用猪骨，用老鸡，统统小火炖上半天，汤里加上红枣、枸杞、党参、黄芪，喝起来，也似模像样。

人生就是如此奇妙，一路走来，一路放弃和得到。当年在故乡失却安逸的时候，从不曾想过，在异乡的奔波和磨砺中能有更宝贵的收获，例如一双温暖的手，一个踏实的拥抱，一个坚实的倚靠。

"试问岭南应不好，却道，此心安处是吾乡。"谁又能说将来的哪天，在故乡的星光下，我不会怀念这一锅鲜美的虾蟹粥呢？