寻着粽香回故乡
"蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。"我的故乡,就在那芦荡深处的小村庄上。
小时候,打开家门,满眼都是随风摇曳的成片芦苇。一条条清澈可见鱼翔的小河,从芦荡深处的远方,流淌到村前的圆形湖泊里,再汇成一条大河,日夜不停地向东流去。我家的茅屋,就坐落在这芦荡湖泊岸边上。
端午节来临前,在别处会举办划龙舟比赛,而在家乡的芦荡小村庄,要举办一次包裹粽子比赛。这是姑娘、婶嫂们大显身手的时候。在水乡,用来包裹粽子的粽叶,是芦荡里最好的芦苇叶子。
在家乡,粽子不仅仅是端午节的食物,还可用来寄托美好的祝福。在姑娘定亲时,新女婿上门会带来粽子、年糕、粉团和汤圆等礼物,喻为高中团圆。女方在回给男方的礼品中,也有一百零一个粽子,喻为百中选一。孩子到了中考、高考前一天,母亲会忙着包好粽子。赴考这天,母亲早早就为孩子煮好了粽子,再配上汤圆作早餐,预祝连中三元。
在水乡,端午节前是芦荡的收获季节,采摘的粽叶除了自己用外,还对外销售。在芦荡边的集市上,每天会有上百条小船前来采购粽叶。商贩们将新鲜粽叶运到远离芦荡的村庄、街市,一边撑着船沿河前行,一边高喊:"蟹蚱、麻虾子、大粽叶卖……"一群小孩围着手里拿着几个鸡蛋的大人,蹦蹦跳跳来到河边,在换取粽叶后,顺带也会换些蟹蚱、麻虾子等芦荡水鲜。粽子,用白酒腌制后的小蟹,外加小虾子炖蛋,是那个年代最美的节日食物。
到了端午包裹粽子比赛那天,全村的人都来到比赛场,看哪家的媳妇登台挂花,那家的爷们脸面更风光!那喜庆的场面比过大年时还热闹。比赛结束后,随着大锅蒸煮粽子飘出清香,全村人挤在一张张桌子旁品尝粽子,谈笑风生,喜悦的心情难以言表。
芦苇是荡区的生命所在。我们这里地势低洼,成片的水泽荡滩是芦苇共生最佳地。芦苇有着广泛的用途,是造纸、人造棉、人造丝的原料,是上佳的保温材料,更是重要的建筑用材和炊具、渔具、工艺品等编织材料。那时我们芦荡里的芦苇主要用于建房和生活用柴。芦苇荡附近上百里方圆的乡民都会来这里采购芦苇,用于自家建造房屋。
在芦荡,芦苇摇曳,鱼肥虾鲜,一派优美宜人芦荡景色,充满诗情与画意,总让人不由想起唐刘禹锡的诗:"芦苇晚风起,秋江鳞甲生。残霞忽变色,游雁有馀声。戍鼓音响绝,渔家灯火明。无人能咏史,独自月中行。"芦荡是野兔、野鸡、野鸭等野生动物的天堂。甲鱼、大闸蟹、大青虾和白条鱼堪称芦荡水生一族的旦丑名角。芦荡水质优良和空气清新,加之鱼虾滋养,生活在这芦荡的人们如同生活在天然氧吧里,想不健康长寿都难!
走出芦荡的我,曾食用过竹叶包裹的粽子,饮过不少品牌的茶,可我总忘不了家乡用芦苇叶包裹的粽子、煮出的茶水的香甜。回故乡,正是端午佳节时,品尝芦苇叶包裹的粽子,饮用芦苇叶清茶,裹着正、清、和与雅,民风纯正又古朴,处处充满人与自然共生共荣的情谊。想起从前包裹粽子的比赛,全村人同食芦叶粽子与茶水,把盏相敬和气正,邻里和谐更包容。品着家乡的美食,"醉翁酡,醒来徐步杖藜拖。家童伴我池塘坐,鸥鹭清波。"渐入佳境,醉在了家乡人的清和雅。
寻着粽香回故乡,家乡的芦荡是个值得记住和向往的好地方。